普外科張迪醫(yī)生、林雅玲護(hù)士對(duì)術(shù)后如何預(yù)防腫瘤復(fù)發(fā)，飲食活動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)講解，李建國(guó)副院長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)術(shù)后患者提問(wèn)進(jìn)行一一解答。

▲李院長(zhǎng)與患者交談互動(dòng)

▲醫(yī)護(hù)人員與患者們講課

本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)氛圍良好，患者說(shuō)：“這次不僅學(xué)到了知識(shí)，得到李院長(zhǎng)的關(guān)心和醫(yī)護(hù)人員的心理支持，且和患者間的相互交流大大增強(qiáng)了對(duì)抗疾病的信心。”

李院長(zhǎng)還給患者普及相關(guān)知識(shí)，讓患者了解回家后該如何調(diào)理的知識(shí)，也讓其家屬學(xué)習(xí)到了如何有效預(yù)防疾病。

1. 不吃發(fā)霉食物發(fā)霉食品中的黃曲霉毒素為致肝癌物質(zhì)，致癌所需時(shí)間最短僅為24周，因此食物應(yīng)妥為存放，一旦發(fā)霉就應(yīng)立即丟棄，尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同樣不宜久貯，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生哈喇味就不宜食用。否則不僅味道不好，更重要的是會(huì)導(dǎo)致癌癥。

2. 不吃或少吃腌菜、酸菜、咸菜、咸魚(yú)等腌菜爽口開(kāi)胃。接下來(lái)天氣冷了，食欲大開(kāi)，許多人更喜歡以腌菜配飯。但腌菜中含有較多量的亞硝胺，實(shí)驗(yàn)證明與肝癌的發(fā)生有關(guān)，最好不吃或少吃。而且切記，一定要腌透之后才能吃。

3. 不飲或少飲酒，長(zhǎng)期飲酒，酒精會(huì)將胃粘膜消化掉，胃的細(xì)胞一旦受傷，食物中的有毒物質(zhì)就容易被胃吸收，從而容易引起酒精性肝炎，損害肝臟的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌發(fā)生的危險(xiǎn)因素。如果用發(fā)霉的花生來(lái)下酒，誘發(fā)肝癌的可能性會(huì)更大

4. 動(dòng)、植物油變質(zhì)后不宜食用，陳腐油類中均含有丙二醛這種化學(xué)成分，它能生成聚合物并與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脫氧核糖核酸發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異，導(dǎo)致變異蛋白質(zhì)的細(xì)胞失去正常功能并向初期癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。

1、平衡飲食：肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)。衡量病人的營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞，最簡(jiǎn)單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應(yīng)多食新鮮蔬菜，而且一半應(yīng)是綠葉蔬菜。

2、脂肪與蛋白質(zhì)：肝癌患者食欲差，進(jìn)食量少，如果沒(méi)有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進(jìn)食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時(shí)，要控制蛋白質(zhì)的攝人，以免過(guò)多進(jìn)食蛋白質(zhì)誘發(fā)肝性腦病。

3、維生素：維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進(jìn)入人體后可轉(zhuǎn)化為維生素A，所以肝癌病人者應(yīng)多吃動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菜花、黃花萊、白菜、無(wú)花果、大棗等。同時(shí)還應(yīng)多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。

4、無(wú)機(jī)鹽：肝癌患者應(yīng)多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚(yú)、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅(jiān)果、南瓜、大白萊、大頭菜和動(dòng)物的肝、腎以及人參、枸杞子、山藥、靈芝等。

（1）發(fā)宜常梳：用雙手十指當(dāng)梳子擦頭皮，從前額向后，梳到后頸部?！　?/p>

（2）面宜多擦：可用雙掌輕輕摩擦額面（干洗臉）。　　

（3）目宜常運(yùn)：雙眼球由上、下、左、右旋轉(zhuǎn)。　　

（4）耳宜常彈：用兩手掌緊按兩耳，用食指彈擊枕后。　　

（5）舌宜抵腭：用舌尖連續(xù)舔抵上腭?！　?/p>

（6）齒宜常叩：上下牙齒，互相叩擊?！　?/p>

（7）津宜常咽：有意識(shí)地積累口腔唾液，并緩緩咽下?！　?/p>

（8）濁宜常呵：宜進(jìn)行深大呼吸。　　

（9）胸宜常擴(kuò)：做好胸部保暖，防止受凍咳嗽?！　?/p>

（10）背宜常暖：做好背部保暖，嚴(yán)防背部受累?！　?/p>

（11）腹宜常摩：先用右手掌從心口經(jīng)臍左旁到下腹部，再向右向上至右肋下　　

（12）谷道宜常撮：應(yīng)經(jīng)常做提肛動(dòng)作，尤其每次大便后，要做提肛運(yùn)動(dòng)，即吸氣時(shí)用力提肛門及會(huì)陰，呼氣時(shí)則停頓和放松?！　?/p>

（13）肢體宜常搖：應(yīng)經(jīng)?；顒?dòng)四肢各大小關(guān)節(jié)及腰部各大關(guān)節(jié)?！?/p>

（14）足心宜常擦：每日睡前要用溫水洗腳，再用手搓足心數(shù)。　　

（15）皮膚宜常沐：可用手掌或干毛巾摩擦全身皮膚，進(jìn)行干洗澡。

（16）大小便宜閉口勿言。