月初的時(shí)候，一條新聞?wù)鸷沉穗娪叭Α?/span>

曾兩奪金像獎(jiǎng)最佳男配角的廖啟智在去年12月發(fā)現(xiàn)患胃癌，于3月28日晚八時(shí)三十二分在沙田威爾斯親王醫(yī)院離世，享年66歲。

要知道，廖啟智的病情22號(hào)才公布，而且一度傳出已經(jīng)好轉(zhuǎn)的消息。

哪里想到才幾天，竟然傳來這樣的噩耗。

其實(shí)，胃癌不是一蹴而就的，從最開始的胃炎演變到最后的胃癌，是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。

個(gè)人簡(jiǎn)歷

姓名：胃 

住址：腹部左上方的位置

體重：約125～175克，空腹容量50ml，進(jìn)食容量1500-2000ml，相當(dāng)于4瓶500ml礦泉水

性格：脾氣大，愛“酸”人

工作量

胃的分泌：胃腺分泌胃液，正常成人每日分泌量1500～2500ml

胃的運(yùn)動(dòng)：食物在胃內(nèi)的儲(chǔ)藏、混合、攪拌以及有規(guī)律的排空，主要由胃的肌肉運(yùn)動(dòng)參與完成。

對(duì)于蔬菜水果類，一般3小時(shí)排空一次；對(duì)于白色肉類，如魚類、雞類，大概3.5小時(shí)排空一次；對(duì)于混合型食物，4.5小時(shí)排空一次；對(duì)于紅色肉類，卻需要更長(zhǎng)時(shí)間才能排空一次。

崗位職責(zé)

胃是食物的貯運(yùn)場(chǎng)和加工廠，是食物消化的主要器官。

抵御外來細(xì)菌-食物進(jìn)入胃部后，胃液（胃酸、胃蛋白酶原、粘液和“內(nèi)因子”）

消化大塊堅(jiān)硬食物-胃會(huì)以每分鐘三次的頻率進(jìn)行肌肉收縮，在胃壁的共同合作下，使得食物前后移動(dòng)并與胃液充分混合，最終變成粘稠狀的食糜，通過幽門離開胃部，進(jìn)入十二指腸。

兼職

具有內(nèi)分泌機(jī)能，產(chǎn)生一些激素，促進(jìn)腸胃活動(dòng)。

軟肋

俗話說“十胃九病”,所以本身非常脆弱，作為人體重要的消化器官,,必須小心呵護(hù)。

胃癌是全球最常見的癌癥之一，據(jù)世衛(wèi)組織去年的研究報(bào)告顯示：2020年全球胃癌新發(fā)病例數(shù)達(dá)108.9萬。

從胃炎到胃癌，只需4步
 

我國(guó)作為胃炎大國(guó)，人們或多或少都會(huì)有點(diǎn)胃部毛病。曾有醫(yī)生這樣開玩笑：來做胃鏡的人，100個(gè)里面101個(gè)都有胃炎，因?yàn)榻o他們做檢查的醫(yī)生本人也有胃炎。因此，人們對(duì)于胃不太舒服這件事，已經(jīng)習(xí)以為常。

實(shí)際上，從胃炎到胃癌，只需4步：慢性淺表性胃炎→萎縮性胃炎→腸上皮化生或異型增生→胃癌。

如果檢查結(jié)果是萎縮性胃炎，那就已經(jīng)可以叫做胃癌癌前病變了。從第2步開始，胃癌的風(fēng)險(xiǎn)就逐漸增加了。

這時(shí)候就要多加注意。

在中國(guó)，胃癌發(fā)病率高居各種惡性腫瘤發(fā)病率的前3位，中國(guó)胃癌發(fā)病率占全球超44%。如此高的發(fā)病率，究其根因主要有三大類：遺傳因素、幽門螺桿菌感染和不健康的生活方式。

1.暴飲暴食

現(xiàn)在很多年輕人，經(jīng)常饑一頓飽一頓，三頓飯偏偏要攢一頓吃到撐，而胃每天都在規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，當(dāng)過量的食物不間斷的進(jìn)入胃，它就會(huì)處于超負(fù)荷工作狀態(tài)。

2.過度節(jié)食

比起一口氣吃成個(gè)胖子來說，更麻煩的是有些人通過少吃甚至不吃來減肥。當(dāng)胃里長(zhǎng)時(shí)間沒有食物，胃酸卻不肯懈怠工作，它就會(huì)繼續(xù)消化胃，這時(shí)候我們就會(huì)有“燒胃”的感覺，嚴(yán)重則會(huì)引起“胃潰瘍”等疾病。

有些人還會(huì)用“催吐”的方式減肥，完全顛覆了食物消化的正常路徑，經(jīng)常性的催吐會(huì)導(dǎo)致胃酸反逆，灼傷食道，腐蝕牙齒。

3.外賣

外賣雖然給大家的生活帶來了便利，但經(jīng)常吃外賣對(duì)胃也是一種傷害。首先大多數(shù)外賣之所以好吃，是因?yàn)槠涓哂透啕}的烹飪方式，當(dāng)高油鹽食物進(jìn)入胃，會(huì)大大延長(zhǎng)胃的工作時(shí)間。

過量攝入的食鹽，直接損傷胃表面黏膜，引起胃粘膜細(xì)胞改變，導(dǎo)致胃酸分泌異常。而且在發(fā)酵和消化過程中，高鹽食品會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物——亞硝酸胺。它們影響人體內(nèi)的基因表達(dá)，破壞DNA信息，從而誘發(fā)癌癥。